忍不住買了土耳其壺

        前幾天，閱讀咖啡學這本書，剛開始幾頁再介紹土耳其咖啡的煮法，看得我心裡癢癢的，就去敗了一支銅製的土耳其壺.......就是下面這張嚕

       
相傳以前的土耳其婦女一定要會煮這種土耳其式的咖啡，好的土耳其咖啡一定要有細緻的泡沫，如果哪個婦女煮不出細緻的泡沫，就會被知道的人取笑其不賢惠，所以當時土耳其的婦女，都一定要會煮這種土耳其咖啡。
        另外，在結婚提親時，土耳其咖啡也是一種很重要的東西，據說，提親時會由女生親自煮這個土耳其咖啡，如果這杯咖啡糖放得很多很甜，就表是女孩子很想嫁給這個男生，心望這個男生趕快來去她；如過這杯咖啡糖放一點點微甜，這不是表示養生喔，而是表示女生不是很想嫁；當然依此類推，如果喝到一杯無糖，甚至是鹹的咖啡，那就表示女方很討厭這個男生，要他快走，連一眼都懶得見他，真是一個很好玩的習俗呢!
        所以下次來我們這邊的朋友，如果偷偷跟我們吧台說要一杯土耳其咖啡，那我一定會煮一杯甜甜的咖啡給你喔！！