新豆入荷 - 巴拿馬 柏林娜莊園 精選Typical(Panama- La Berlina Estate Typica Especial)

    這次進來了一支好喝的豆子，就是BOP的常勝軍巴拿馬柏林娜莊園


    這是一個歷史悠久的老莊園，在1920年代，由一位哥倫比亞士兵所建立，目前由Casa Ruiz所經營，該莊園可以說是BOP的常勝軍，在巴拿馬也是聲名遠播，尤其是他們所栽種的原生Typical老樹種，所呈現乾淨、甜、細緻、滑順的風味，可以說是優良巴拿馬咖啡的代名詞
    乾香氣是成熟的橘子和香料。濕香氣是迷人的果香，櫻桃，桃子果醬，肉桂。 杯中表現有很好的清晰度和亮度和清脆的酸度、優雅的茉莉花香，以及明亮的水果香氣。