衣索比亞 耶加雪菲G2 Koke合作社(Ethiopia Washed Yirgacheffe YCFCU Koke G2)

咖啡豆名：衣索比亞 耶加雪菲G2 Koke合作社(Ethiopia Washed Yirgacheffe YCFCU Koke G2)

產地：衣索比亞

簡介：

       耶加雪菲名稱，是單一種族聚落的意思。其產地位於衣索比亞中南部Sidamo栽植區，海拔約1800公尺 高山上。雖然和摩卡豆同要顆粒大小不均，但是因為採水洗處理法，所以外觀較乾燥處理法的摩卡豆漂亮。

     2009年Koke合作社的耶加雪菲在專業咖啡評鑑機構「Coffee Review」送測，得到該年的最高評分97分，是值得您細細品嚐的好咖啡。

實際口感：

         研磨後的乾香氣有明顯檸檬、柑橘酸甜香，沖煮後的濕香氣帶有成熟檸檬的甜味、以及花香，啜飲入口，柔和的檸檬果酸中帶有圓滑且豐富的酸質，絨布般的厚實口感，值得細細品嚐。
風味介紹：
苦 ★ ☆ ☆ ☆ ☆
酸 ★ ★ ★ ★ ★
甘 ★ ★ ★ ★ ☆
醇 ★ ★ ★ ☆ ☆
香 ★ ★ ★ ★ ☆